令和1年5月5日
天候(晴れ) 山漁庵の竹林
此処はMaruさんの別荘(山漁庵) 今年もタケノコの季節が来ました 一番先に思い出すのが山漁庵の竹林です 静かな山間にある 山漁庵 山に囲まれた静かな別荘(山漁庵)にお邪魔しました タケノコを探す 良い感じ タケノコの出来具合を聞くと未だ1本しか出ていない! ん~~ そんなわけない と 竹林に入り探すこと数分で11本のキリットしまった姿を見つけることが出来ました・・・笑 次々と見つける 腕に自信あり? 初日は食べるためのタケノコ1本を採ります 慎重に掘るGonちゃん 見つめるSu-さん・Maruちゃん 5日は山漁庵を後にする日です 今出てる物は採っても良いと許可を得てモクモクと掘り起こした 素晴らしい出来だ 良い仕事してますね~ 食べごろのタケノコを見つけてはやった~とクワを入れます 切り損じたタケノコ 上品な姿 刃の入るところが狂って切り損じもたまにはある・・・笑 早々に焼タケノコ作り 出来上がり 杉の枯葉を見つけて焚火をする 勿論そこにはタケノコが入っています 焼き上がり具合を見計らって取り出すと なんと香りが良いこと 皮をむいてツマミ食いが一番のご馳走です 香り味 絶品だ 酒が進む! 焼タケノコに包丁を入れて盛り付ければ料亭の味だ 香りに誘われて箸が進む! 寒くなり部屋へ 盛り上がります 寒くなれば部屋に入り飲み直しです 時間とともに気合が入り黒霧島にドップリと浸かり弾む話に時を忘れるのでした Maruちゃん 3日間お世話になりました 次回はタイを必ず釣りますので手ほどきを宜しくお願い致します 動画をご覧くださいね! 戻る |