令和４年５月８日

天候（晴れ）　　　　　　　　　　大きくなったコシアブラを美味しく食べる　　　　　　　　　　　福島県（会津地方の山）

ツツジが咲く里山 里山歩きを楽しむために山へ入りました ただ歩くのでは勿体ないと山菜取りです 　 ムラサキツツジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山歩きが楽しい ムラサキツツジも奇麗に咲いています 新緑の山歩き　暑くもなく爽やかな一日でした 　 コシアブラを探す　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きくなったコシアブラ 殆どのコシアブラは大きくなってしまいました 　 混ぜご飯用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　咲き始めたツツジ 何とか混ぜご飯に出来る様なものだけを採ります 大きくなったものは硬い茎を切り取り 塩で湯がき　水で冷やしてから　硬く絞って水を切ります 出来上がりの物を微塵切りにして塩で味を調えてご飯に混ぜます 冷めても美味しいお握りがお勧めだ 動画をごらんくださいね！ 戻る